香菇适合白癜风患者吃吗?香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。而对于白癜风患者来说，多吃些菌类的食品可以有效的提高自身免疫机能。
您好。香菇还含有丰富的食物纤维，能有效降低白癜风患者血液中的胆固醇，防止动脉硬化，对心脏病、糖尿病都有很好的治疗效果。白癜风患者多吃菌类食物能够提高自身免疫机能，对白癜风患者的康复也有很好的促进作用。最重要的是，香菇属于黑色食物，白癜风患者吃香菇能增加皮肤黑色素，对白癜风的治疗有帮助作用。(新疆新军都)
白癜风能不能吃香菇吗该注意什么
一、日常生活中尽量少接触带有刺激性的物品，如：香皂、洗衣粉、染发剂等化学药物。
二、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
三、少吃或不吃西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，山楂，樱桃，猕猴桃，等含维生素C丰富的食物;因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
四、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。
五、多吃一些富含酪氨酸的食物：动物的肝脏(鸡肝、猪肝)、新鲜蔬菜、豆类(黄豆、扁豆、青豆、豆制品)
六、白癜风患者食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物：花生、栗子、黑芝麻、核桃等等
七、尽量不要接触刺激性强的化学性物品和外用药。
八、忌吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。不要吃辛辣的韭菜!
九、多吃酸乳类食品，酸乳促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞;多喝牛奶，多吃鸡蛋。
首先，白癜风是免疫性疾病，你那要注意不可食用的食物在临床体现上有：
1：防止服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和生果。如青椒、番茄、柑桔、柚子等。
2、吃含铜丰硕的食物，若体内铜离子含量增高，黑色素的天生亦增长。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食物。
3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、团鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的感化，可常常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
4、平凡平凡多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、植物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新颖蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
本篇文章作者（黑龙江盛京皮肤病医院）
